Epices du Monde - Le blog épicé de Katia - cuisiner et partager tout le bonheur des épices

26 février 2006

N°11 - Je vais bien, tout va bien

Les confidences de Katia n°11 Je vais bien ! Tout va bien ! Avez-vous remarqué toutes ces bonnes nouvelles qui nous entourent ?!!! Je suis sûre que non. On ne parle que de grippe aviaire, chikungunya, agressions, attentats, jugements, déficits et mesures...

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22 février 2006

Mardi-Gras

Mardi Gras, 28 février 2006 Le carnaval s’étend de l’Epiphanie au mercredi des Cendres mais il atteignait jadis son apogée lors du repas du Mardi gras. Cette grande fête rassemblait de nombreuses personnes. Il fallait alors préparer un grand nombre de...

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19 février 2006

N°10 - Vin, cuisine et épices du monde

Les confidences de Katia - n°10 Vin, cuisine et épices du monde Je souhaite cette semaine rebondir une nouvelle fois sur l’actualité en vous parlant … du vin.Nos chers viticulteurs français n’ont qu’un mot à dire : merci cuisinières et cuisiniers en herbe...

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16 février 2006

Carnaval de Venise

Carnaval de Venise, du 17 au 28 février 2006 Venise va encore tomber cette année sous le charme de son carnaval haut en couleur et apparat. Epices du Monde a remonté le fil du temps jusqu’à l’origine de ce carnaval réhabilité seulement en 1970 par le...

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14 février 2006

Joyeuse Saint Valentin

Joyeuse Saint Valentin ! "Le verbe aimer est l'un des plus difficiles à conjuguer : son passé n'est pas simple, son présent n'est qu'indicatif et son futur est toujours conditionnel" (Jean Cocteau) On trouve plusieurs origines à la Saint Valentin mais...

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12 février 2006

Micro-hebdo n°408

Cliquez sur ce lien pour découvrir l'article paru dans micro_hebdo

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9 février 2006

N°9 - Nom de code : un homme dans ma cuisine

Les confidences de Katia - n°9 Nom de code : un homme dans ma cuisine J’ai pu constater que tous les hommes ne sont pas égaux devant le lieu nommé cuisine. Vous me direz que ce n’est là qu’une vérité de notre ami La Palisse mais n’empêche que c’est vrai...

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8 février 2006

Le citron dans tous ses états

EPICES DU MONDE à la sauce citron Le citron jaune, fruit du citronnier de son nom botanique Citrus Limon, serait originaire des contreforts du Cachemire. Les chinois le cultivent depuis 2500 ans sous le nom de limong. Il fut transporté en Mésopotamie...

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2 février 2006

N°8 - Youpi, c’est mon anniversaire

Les confidences de Katia - n°8 Youpi, c’est mon anniversaire Et Hop, 1 an de plus dans la balance, mais je le clame haut et fort, la période trentenaire est l’une des plus heureuses de ma vie : les enfants grandissent et sont en pleine forme, j’ai l’homme...

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26 janvier 2006

N°7 - Les épices dans l'actualité de la santé

Les confidences de Katia - n°7 Les épices dans l'actualité de la santé Je ne peux pas rester insensible aux gros titres de nos journaux en ce début d’année : des bébés à la vanille ! Une nouvelle étude, du très sérieux CNRS et du non moins sérieux chercheur...

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