22 novembre 2007
"Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot
Sacré Ginette !
Ce livre est ce que j'appelle "ma bible de cuisine" !
C'est le tout premier livre de recettes que je me suis acheté quand j'étais jeune et encore inexpérimentée.
Besoin du temps de cuisson des oeufs durs, des artichauds bouillis, de la viande rouge ou de la recette du clafoutis limousin, tout y est.
En plus son petit format permet de le caser partout...
Comme vous pouvez le constater, il commence à être un peu usé et sale, mais il est toujours à portée de main à côté de la gazinière et rempli de mille papiers volants de recettes diverses découpées dans les magazines.
Bref, nous sommes inséparables !!
D'ailleurs, je le rachète régulièrement pour offrir à mes amis débutants en cuisine, c'est toujours bien de connaître toutes les bases de notre bonne cuisine !!
08 novembre 2007
"Cook", le petit dernier de Jamie Oliver
Cher Père Noël,
j'ai déjà trouvé un cadeau pour le pied du sapin :
le dernier livre de cuisine de Jamie Oliver en français "Cook".
Pour t'aider dans ta recherche, je te mets même le résumé comme çà tu le trouveras plus facilement !!
"Le LIVRE encyclopédique tant attendu par les fans de Jamie Oliver : tout sur la cuisine, les techniques et les tours de main ainsi qu'un répertoire des recettes de base. Un kit complet pour devenir un des élèves de la star rock'n roll de la cuisine."
T'en qu'à faire, tu peux le commander à ce lien là sur internet, comme çà tu ne prendra pas froid dehors ...
Merci Père Noël
11 septembre 2007
J'ai reçu le livre de cuisine des desperate housewives !!
Et oui, le livre tant attendu "la cuisine des desperate housewives" est enfin sorti en version française ! et franchement, il répond à toutes mes attentes.
Pertinant, drôle, instructif, super bien illustré, il fait saliver dès les premières pages, slurrp !
On retrouve toutes les spécialités de nos chères Desperate Housewives de Wisteria Lane et je vous avoue mon penchant certain pour les recettes de Gabrielle qui ne manquent pas d'épices (en vente sur www.epicesdumonde.com) et de piquant comme annoncé sur la couverture du livre.
A tester de toute urgence : les crevettes au chorizo et au poivron, les penne à la sauce vodka épicée (déjà passées par les casseroles de mon amie Gatou pour le plus grand plaisir de ses invités), le poulet sauté à la sauce aigre douce et bien d'autres.
Côté Lynette, je vais m'empresser de préparer les brownies irrésistibles ainsi que les cookies de la baby-sitter
En ce qui concerne notre grande cuisinière Bree, le premier plat à passer par mes fourneaux sera le risotto de homard et sa sauce aux herbes, bon je remplacerai le homard par des langoustines...
Et bien sûr, miss catastrophe en cuisine, j'ai nommé Susan, est également présente avec son célèbre gratin de macaronis iratable qui nous a fait pleurer de rire dans la saison 1.
Ce livre m'a réservé la bonne surprise de trouver les recettes d'Edie qui possèdent une note tout à fait particulière de sensualité autrement appelées "bombes culinaires" comme le camembert rôti dans sa boîte ou le moelleux au chocolat.
Bref, je vous promets de tester avec assiduité quelques unes de ces recettes et de vous en donner des nouvelles au plus vite.
En attendant, vous pouvez surfer sur le site des desperate housewives (en anglais) ou tout simplement, achetez le livre en librairie ou sur internet !
Bon appétit, bonne lecture et ne loupez pas la saison 3 !
Katia
