21 octobre 2009
L'Autruche de Laurette
A découvrir de toutes urgence si vous habitez en Charente Maritime ou y êtes de passage !!
La ferme des Autruches de Laurette, située à 8km au nord de la Rochelle à Marsilly, vous permettra de partager la passion de l'exploitation familiale pour ce grand oiseau sauvage, mais également d'en déguster sa chair tendre et rouge au goût délicieux.
Epices du Monde a testé pour vous les fameuses soirées barbecue dansantes et le verdict est ... ambiance conviviale, chaleureuse, cuisine excellente et accueil irréprochable. Bref un 10/10 !!
A noter la prochaine soirée : vendredi 6 novembre 2009
Ouverture tous les après midi pendant les vacances de Toussaint.
Crèche vivante pour les vacances de Noël.
Retrouvez notre article sur la ferme des Autruches de Laurette que nous avions déjà publié en cliquant ici
Le site des Autruches de Laurette est à découvrir au lien suivant : http://www.autruche-de-laurette.com/
N'hésitez pas à profiter des produits de la boutique et pensez à l'autruche pour vos repas de Noël, Epices du Monde se charge de vous préparer quelques recettes !!
Ouvert d'avril à septembre les WE, jours fériés,
vacances scolaires de 15h à 19h.
Juillet août de 10h à 19h
Visite guidée à 15h et 17h
Autres périodes : consulter la ferme
Dégustation sur place sur réservation
Tarifs visite : adulte 4 €, enfant 3 €
groupe (minimum 10 pers) 3 €
Tél. 05 46 01 87 56 Fax:05 46 01 37 21
laurette@autruche-de-laurette.com
Bonne continuation Laurette et à très bientôt
Katia - www.epicesdumonde.com
19 novembre 2007
Le Bonheur est dans le pré - La Rochelle 17
la petite dernière des adresses gourmandes testée ce week-end : "le bonheur est dans le pré" à La Rochelle
Des amis nous ont fait découvrir cet agréable petit restaurant orchestré par Ben, Mickey et toute l'équipe des cuistots à l'occasion d'une soirée dans le centre ville de La Rochelle.
Au programme : grosse bouffe et bons petits plats du terroir !!
Côté assiette :
En entrée, choisissez la planchette de charcuterie qui accompagnera à merveille votre sangria maison (à consommer avec modération).
Mais, attention, les portions des plats sont gigantesques et si vous aimez les pommes de terre, vous allez être servis, il y en a dans chaque plat !
A notre top 5 de sélection, nous vous conseillons la tartiflette, le magret de canard, les rognons à la crème, le filet mignon au miel et l'escalope montagnarde au fromage.
Ne manquez pas les sorbets en dessert, côté parfums vous allez être servis avec le sorbet chocolat au piment d'espelette, celui à la mangue, pêche de vigne etc.
Côté ambiance : rugby, musique, accordéon, bar avec un choix multiple de boissons dont des rhums arrangés maison qui ont retenu notre attention
Côté atmosphère : c'est là que nous donnons notre carton rouge.
Surtout ne mangez pas du côté fumeur, l'air devient vite irrespirable dès qu'il y a un peu de monde au bar et l'on ressort avec l'odeur de cigarette en prime. Dommage car l'ambiance est pourtant de ce côté là de la salle !
En résumé, ce petit resto bien sympathique mérite le détour tant pour son accueil que pour son assiette.
Longue vie au "bonheur est dans le pré",
Katia - qui vous conseille de ne pas suivre votre régime haricots verts carottes !!
Le bonheur est dans le pré
60 rue Saint Nicolas
17000 La Rochelle
Téléphone : 05 46 41 15 11
Ouvert du mercredi au dimanche soir
Réservation fortement recommandée
16 juillet 2007
Le Cap Nell - Rochefort 17
Nous avons testé pour vous ce sympathique bistrot grill sur le port de Rochefort, à deux pas de la corderie royale, tenu par Nelly en salle et Christophe au fourneau.
On m'a tellement vanté les mérites cet établissement que j'avoue, j'ai tout scruté de long en large et en travers !!
Côté ambiance :
la salle est simple et reste bien dans l'esprit simple que l'on attend d'un bistrot.
La terrasse est ombragée, j'ai adoré les pots de basilic, thym et autres aromates sur les tables.
Le coin de l'écailler assure également le spectable.
Côté accueil : Messieurs, vous apprécierez le sourire, l'amabilité et l'élégance des serveuses ... Mesdames, les serveurs ne sont pas en reste !
Côté cuisine :
vous pouvez commander les yeux fermés les célèbres "Rognons à la crème" du patron.
Je vous conseille vivement la terrine de chèvre frais fermier tomate basilic (un régal pour le palais, les sens, la vue enfin c'est vraiment très bon et bien présenté !)
J'apprécie particulièrement le menu spécial Oméga 3 ainsi que la cuisson réservée aux poissons, juste ce qu'il faut !
Côté épices, évidemment :
Mention spéciale aux crevettes créole à base de colombo, rhum et banane
On ne peut pas résister au poulet fermier au lait de coco
Le ragoût de seiche au piment doux retient également toute mon attention
Les + :
Un petit panier de fleur de sel est à disposition sur la table
Une belle sélection de vin, au verre et à la bouteille
La carte des cafés permet de voyager sur la "Planète café"
Les portions par assiette sont incroyablement plus que satisfaisantes !!
Les - :
les sauces vinaigrette sont parfois un peu relevées
le choix des garnitures est assez limité
En résumé, encore une adresse gourmande que je vous recommande vivement. On en ressort le ventre plein, le sourire aux lèvres et à des prix relativement raisonnables. N'hésitez pas à réserver !
Le Cap Nell
1 quai Bellot - 17300 Rochefort
Téléphone 05 46 87 31 77
fermé mardi soir et mercredi hors saison
13 juin 2007
Auberge de la Pomme de pin
Je vous recommande ce petit coin de paradis dans mon Limousin natal entre Bellac et Limoges.
En dehors du cadre de verdure magnifique au bord de l'étang de Tricherie et des cascades d'eau rafraîchissantes, vous pourrez manger de savoureuses viandes grillées dans la cheminée sous vos yeux par le maître des lieux. Ambiance chaleureuse, on en repart apaisé et le ventre bien tendu !
Au menu : foie gras (en quantité plus que raisonnable), salade de ris de veau et foie gras, viande rouge du Limousin grillée à la cheminée, agneau du Limousin, plateau de fromages à faire pâlir d'envie tous les amateurs et desserts variés.
Le petit plus : une auberge vous accueille pour une ou plusieurs nuits
Les réservations sont vivement conseillées car l'endroit est très convoité :
Auberge "La Pomme de Pin" - 87140 Thouron
Téléphone : 05 55 53 53 43
Ouvert du mardi soir au dimanche soir
11 juin 2007
La cabane d'Agathe et Hubert - 17137 Esnandes
Envie de déguster quelques huîtres, de se lécher les doigts avec des crevettes flambées et bien sûr de savourer des spécialités de moules de la Baie de l'aiguillon ...
Une seule adresse face à la mer, le long des carrelets et avec un peu de chance en admirant un beau coucher de soleil : la cabane d'Agathe et Hubert, pour les intimes "Tatoune et Tatounette".
Ostréïculteurs et mytiliculteurs locaux, ils ont ouvert cette année un espace dégustation très convivial où règnent bonne humeur et bonne franquette.
Je vous conseille de réserver ... les beaux jours arrivent et les places sont très convoitées !!
J'aurai peut-être même le plaisir de vous y croiser ... je m'active parfois aux fourneaux !
Vous pouvez également acheter ou commander des moules et huîtres au détail directement dans les bassins.
Téléphone cabane et dégustation en front de mer à Esnandes :
05 46 01 33 12
Ouvert du mardi au dimanche,
service de 12h à 14h et de 19h à 22h
